Laura的部落格

話咁快就4月尾，眨下眼夏天又到啦，換上夏季，無得再用厚衫遮住啲肥肉.......醜婦終須見家翁

今個夏天想可以隨便著一套衫都變女神？今個夏天唔想再遮遮掩掩？今個夏天想將全部以前唔啱着嘅衫都着晒上身？咁就啱啦， 趁仲有幾個月，等我哋一齊跟住呢個食譜， 配合運動健康瘦身啦！

呢個食譜就算係對自己體型十分滿意嘅朋友都非常適合，香港人生活忙碌食無定時，大魚大肉，街外食品多油多鹽。即使體型適中，亦唔代表沒有其他身體隱憂。儲埋儲埋咁多健康債，係時候逐啲逐啲還，唔好等身體響起健康警號先慌張失措。


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夏日瘦身沙律

總卡路里約160Kcal 視乎材料份量

材料：
 

1. 新鮮粟米 (或可用罐頭粟米代替) 四份一條

2. 水浸呑拿魚 約30克

3. 小青瓜 半條

4. 半脂蛋黃醬 約1匙

5. 番茄 一個

6. 西生菜 酌量

7. 椰菜 酌量

做法簡單，將粟米剝粒和椰菜用水烚，番茄，青瓜切塊。方便快捷，由於用烚的方法所以無油，清潔十分方便，適合時間寶貴的香港人。

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你哋有呢啲疑問都係十分正常!坊間好多減肥方法搞到身體變差，減肥後體重反彈，人無精神唔夠營養。所以健康有營養嘅減肥方法非常之重要!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

粟米
營養分析（每100克計算）
熱量：96卡路里
蛋白質：3.4克
油分：1.5克
碳水化合物：21克
膳食纖維：2.4克
葉黃素及玉米黃素：906微克

分析：粟米含有豐富碳水化合物，能夠為身體提供能量，加上膳食纖維豐富，有益腸道健康。

http://the-sun.on.cc/cnt/lifestyle/20110701/00479_003.html


水浸呑拿魚 
熱量 (Kcal) 100Kcal
蛋白質 (克) 23g
總脂肪 (克) 1g
建議選擇水浸呑拿魚，相較油浸和鹽浸健康，但又不失吞拿魚香味，清香微咸，正好為整個沙律調味。

魚肉是蛋白質的好來源，而且比肉類優勝的是魚肉的飽和脂肪含量低，還能提供對心臟有益的奧米加三脂肪酸（DHA及EPA），研究指出有助減低心律不正、降低血三酸甘油脂等功效。吞拿魚、三文魚、沙甸魚、鯖魚等肥美深海魚均含豐富DHA及EPA。

http://news.stheadline.com/dailynews/headline_news_detail_columnist.asp?id=263261&section_name=wtt&kw=148


小青瓜 
每100克
蛋白質0.6～0.8克
脂肪0.2克
碳水化合物1.6～2.0克
灰分O.4～0.5克
,鈣15～19毫克
磷29～33毫克
鐵0.2一1.1毫克
胡蘿蔔素0.2～0.3毫克
硫胺素0.02～0.04毫克
核黃素0.04～0.4毫克
尼克酸0.2～0.3毫克
抗壞血酸4～11毫克

含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素。
青瓜中所含的丙醇二酸,可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外,青瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
還有輕微的利尿功效,也許是因為它含的水分和鉀離子比較多,它還對體重和高血壓有控制作用。是一種低熱量的蔬菜,100克只提供15卡路里。它不含有脂肪和膽固醇。

更加驚奇的是它還富含維他命K,每100克含有17 μg。維他命K能夠通過促進骨質活躍度(增加骨密度)來強健骨骼,通過限制他們大腦的神經損傷程度來幫助老年痴呆症患者。


https://kknews.cc/zh-hk/health/jprjp6.html


西生菜 
(以100克食用部分為單位)

能量(Kcal) 12 Kcal
蛋白質(克) 0.9g
碳水化合物(克) 1.9g

含水量很高，每100g就有多於94%屬水分，因此多吃生菜能增加水分吸收，忙碌的上班一族、經常於戶外活動的人士，可多吃生菜來補充水分。另外，它亦含豐富維他命A和C，有助平衡油脂分泌及促進暗瘡愈合，對皮膚很有益，貪靚人士不妨多吃。值得一提的是，羅馬生菜含有葉酸，對人體造血及神經系統發展甚有幫助，特別適合貧血者及孕婦。

http://the-sun.on.cc/cnt/lifestyle/20110927/00479_005.html


椰菜
(以100克食用部分為單位)

能量(Kcal) 22Kcal
蛋白質(克) 1.5g
碳水化合物(克) 4.6g
膳食纖維 (克) 1.6g
水份(克) 93.2g 

椰菜中富含的纖維素可以改善血糖的控制，可溶性纖維素可能使胃排空延緩，減緩小腸對葡萄糖的吸收，所以對糖尿病有益。加州大學的Wellness Letter證明，椰菜中鈣含量可與牛奶相當，因此多吃椰菜可以預防成人的骨質疏鬆症。椰菜是一種低脂肪、低熱量的食物，因此適宜肥胖者食用，它的β胡蘿蔔素可以降低心臟病發作風險，另外高含量的纖維素也有助於降低血中膽固醇含量。減少鈉鹽攝入是降低高血壓的一項措施，而缺鉀、高脂、肥胖也是造成高血壓的產生因素，椰菜低鈉、高鉀、低脂、低熱的特點正好滿足高血壓患者的需要。

http://hk.epochtimes.com/news/2013-04-18/%E8%AD%B7%E8%83%83%20%E6%8A%97%E7%99%8C%20%E6%B8%9B%E8%82%A5%20%E6%98%A5%E5%A4%A9%E3%80%8C%E6%A4%B0%E8%8F%9C%E3%80%8D%E5%8A%9F%E6%95%88%E5%A4%A7-76514224


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以上純屬個人分享，如有錯漏煩請告知。希望大家可以多多支持我，祝大家可以有一個健康嘅身體，滿意嘅體型。記住，無論如何，自信嘅人先係最靚，你都係最特別嘅！減肥除左為靚，最重要嘅都係為身體健康。